string HmsStringFromFile(string Path);

, в хелпе больше ни каких параметров не описано. Если этот файл просто кидаю мышкой в папку, то кодировка правильная. Что я делаю не так?

Решил. Пролистал статью про написание подкастов, там нашёл упоминание HmsUtf8Decode. Заодно узнал, что файл в utf8, не догадался посмотреть, а то сам файл бы перекодировал. Но с функцией даже лучше.